quarta-feira, 3 de abril de 2013

Naked Cake



NAKED CAKE
Nada de cobrir os bolos com  pasta americana ou fondant, a tendência do momento é o bolo nu- naked cake!
Isso mesmo, a tradição americana e um pouco européia de não cobrirem o bolo, deixando o recheio aparente entre as camadas e enfeitar com flores ou frutas já chegou no Brasil e cada dia ganha mais adeptas. Eu particularmente amo essa idéia de algo mais simples, romântico e e lindo!
Eles ficam lindos principalmente em casamento de dia!!
E o recheio?? Tudo pode acontecer! rsrsrs, mas o de ganache branco , bába de moça ou doce de leite são meus favoritos 
.E para enfeitar, as frutas da estação são as mais indicadas, mas o de morango e cereja, dão um toque requintado, além das flores tanto de açúcar quanto  naturais!