terça-feira, 18 de junho de 2013

Festa junina!

Um período muito divertido e com muitas guloseimas, tem que ter um bolo colorido e gostoso também!
O Arraiá da Clarissa vai ser animado!!! :)


Pamonha de forno


Pamonha de forno
4 latas de milho verde
6 ovos
1 lata de creme de leite
2 latas de leite condensado
200 ml de leite de coco
200 g de coco ralado
50 g de queijo ralado parmesão
suco de 1 limão
margarina para untar
farinha de trigo para polvilhar
Canela em pó e açúcar
Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma untada e polvilhada. 
Leve ao forno médio pré-aquecido por no mínimo 45 minutos a 180º.
Deixe esfriar para desenformar.
Corte em fatias e sirva polvilhada com canela e açúcar.


terça-feira, 16 de abril de 2013

quarta-feira, 3 de abril de 2013

Naked Cake



NAKED CAKE
Nada de cobrir os bolos com  pasta americana ou fondant, a tendência do momento é o bolo nu- naked cake!
Isso mesmo, a tradição americana e um pouco européia de não cobrirem o bolo, deixando o recheio aparente entre as camadas e enfeitar com flores ou frutas já chegou no Brasil e cada dia ganha mais adeptas. Eu particularmente amo essa idéia de algo mais simples, romântico e e lindo!
Eles ficam lindos principalmente em casamento de dia!!
E o recheio?? Tudo pode acontecer! rsrsrs, mas o de ganache branco , bába de moça ou doce de leite são meus favoritos 
.E para enfeitar, as frutas da estação são as mais indicadas, mas o de morango e cereja, dão um toque requintado, além das flores tanto de açúcar quanto  naturais!