segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Rabanada



Rabanada
(receita tradicional)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
10 fatias de pão francês amanhecido
3 ovos batidos com 1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar misturado com canela em pó
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite. Mergulhe as fatias de pão nessa mistura, embebendo-as completamente. Retire-as com uma escumadeira, tomando cuidado para não desmanchá-las, deixe escorrer um pouco e passe-as no ovo batido. Vá fritando as rabanadas numa frigideira com bastante óleo, bem quente, até que estejam douradas e crocantes. Então retire-as e escorra em papel absorvente. Passe-as na mistura de açúcar com canela e arrume numa travessa. Sirva em seguida.
*uma dica: Bata as claras em neve bem firme e depois adicione as gemas, bata mais um pouco e aí coloque os pães. 

Rocambole prestígio




ROCAMBOLE PRESTÍGIO



1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 PACOTE DE CÔCO SECO
1/2 VIDRO  Peq DE LEITE DE CÔCO

MASSA:

5OVOS
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR
½ XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ
½ XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO

PREPARO

UNTE E FORRE COM PAPEL MANTEIGA TAMBÉM UNTADO NUMA FORMA,
MISTURE O LEITE CONDENSADO, O CÔCO HIDRATADO NO LEITE DE CÔCO, ESPALHE O RECHEIO POR TODA A FORMA E RESERVE.
BATA NA BATEDEIRA OS OVOS O AÇUCAR ATÉ DOBRAR DE TAMANHO MISTURE AOS POUCOS A FARINHA E O CHOCOLATE PENEIRADOS AOS POUCOS E LENTAMENTE, COLOQUE POR CIMA DO RECHEIO E LEVE AO FORNO. DESENFORME SOBRE UM PANO ÚMIDO POVILHADO COM AÇÚCAR E ENROLE.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Pirulitos decorados



Os pirulitos decorados são de chocolate com recheios especiais,bonitos e saborosos agradam a todos.



Festa na escola

As festinhas na escola estão cada vez mais comuns.Rápidas, práticas e econômicas trazem tranquilidade aos pais e alegria pros filhos, já que comemoram com os amiguinhos de todos os dias.
Nessa festa foram encomendados cupcakes para os coleguinhas, docinhos e mini bolo especial para o aniversariante. Todos amaram!


Cupcakes


Charme em qualquer mesa!

Amor virtual

Esse bolo foi encomendado para celebrar a união de um casal que se conheceu na internet, depois de um certo tempo namorando pela net, resolveram se casar. A decoração foi inspirada nessa linda história.
Felicidades aos noivos!

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Chá de panela

Sempre que faço um bolo de chá de panela com escolha livre do tema, acho divertido brincar com os noivos, nesse caso envolvi o noivo, sobrou pra ele a "missão impossível" de fazer um macarrão!

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Três amigos

Bolo de aniversário para 3 amigos que sempre comemoram juntos.
É muito divertido brincar com os aniversariantes no bolo. Este foi encomendado com uma única exigência: A cerveja! Então tive a ideia de colocá-los num balde de gelo junto com as latinhas de cerveja! Eles adoraram.
Decoração com pasta americana.

domingo, 30 de outubro de 2011

domingo, 23 de outubro de 2011

Chá de lingerie


Uma das variantes do chá de cozinha: Chá de lingerie.
Amigas se reúnem com a noiva pelo mesmo motivo: compartilhar esse momento especial e se divertirem!
Só que os presentes serão Lingeries  ao invés de panelas, escorredoras, baldes e etc.
Brincadeira muito divertida!

Chá de panela

Chá de Cozinha

Embora hoje conte com muitas variantes, é tradição que antes do casamento a noiva se reúna com suas amigas e entre petiscos e brincadeiras, ganhe boa parte dos itens mais básicos de sua cozinha.
A origem deste costume está provavelmente ligada à época em que o dote era um item fundamental no casamento. Em algumas ocasiões, ou porque a família da noiva não tinha posses, ou porque o casamento não era aprovado pela família,amigas se reuniam e colaboravam para que a noiva pudesse reunir tudo o que precisava para poder se casar.Há quem diga que a origem deste hábito está em uma lenda holandesa medieval. Hoje, o chá de cozinha é um delicioso encontro de amigas, que marca os dias que antecedem o casamento.
Bolo decorado com pasta americana.


terça-feira, 18 de outubro de 2011

Namorados

A cliente encomendou esse bolo para o aniversário de namoro, ela mora em Natal e ele em Recife.
Então resolvi colocar os dois no bolo: Ela , cheia de malas sempre... 
e ele com o volante na mão de tanto dirigir para vê-la.
Bolo decorado com pasta americana.


segunda-feira, 10 de outubro de 2011

90 anos

Bolo para comemorar 90 anos de uma mãe muito amada!
Bolo decorado com pasta americana.


Herbie

O Cliente apaixonado pelo Herbie, pediu um bolo todo de chocolate e o carro de pasta americana em cima!
 Ele adorou!


domingo, 2 de outubro de 2011

Egito

Bolo decorado com pasta americana.
O aniversariante adora a cultura egípcia, e a cliente escolheu cada detalhe do bolo.


sábado, 1 de outubro de 2011

Avião

Viajar é muito bom!Cupcakes feitos para uma criança que adora fazer as malas!
Cupcakes decorados com pasta americana.




domingo, 18 de setembro de 2011

Bailarina

Esse bolo foi encomendado para o aniversário de uma bailarina.
Todo decorado com pasta americana.


sábado, 27 de agosto de 2011

Taças de morango

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1,5 lata de leite
1,5 colher de amido de milho
4 latas de creme de leite
500 g de morangos

Preparo:

Bata 250gr dos morangos com o leite, misture com o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo e deixe engrossar.Quando esfriar misture o creme de leite grosseiramente, para que não fique homogêneo.
Reserve.
No fundo de cada taça, coloque pedaços de bolo branco, e por cima o creme de morango. Decore com morangos cortados e uma folhinha de hortelã.

Fica uma delícia!

sábado, 20 de agosto de 2011

Galinha Pintadinha

Mas uma turma que encanta a criançada! A turma da galinha pintadinha já ganhou muitos pequenos e grandes fãs por aí! Ela é um doce!
Bolo todo decorado com pasta americana, inclusive a galinha!
Festa para os olhos e paladar!



domingo, 14 de agosto de 2011

Dia dos pais

Feliz DIA DOS PAIS!
Mini bolo decorado com pasta americana.


Exército

Esse bolo foi encomendado com muito cuidado e carinho.
O aniversariante fez 90 anos e é muito querido pelos seus familiares.
Como ele era mecânico do exército, a família teve a ideia de reproduzir isso no bolo.Deixei a camuflagem em alto relevo e e algumas manchas de graxa no bolo. rs
Adorei decorar!
Decoração com pasta americana e pastilhagem.






Tocando violão

Decoração com pasta americana e massa elástica.
Bolo branco com recheio de ameixa e doce de leite(humm...adoooro!).


sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Cia Nawar

Bolo para comemorar a inauguração do Espaço Nawar de dança.
Um dia muito especial!


Carros

Decoração feita com pasta americana, bolo encomendado para uma festa da escola!
As crianças adoraram!





quarta-feira, 20 de julho de 2011

ABC

Bolo encomendado para comemorar o aniversário do "camisa 9" do ABC.
Todo decorado com pasta americana.




sábado, 16 de julho de 2011

domingo, 3 de julho de 2011

Batizado

Bolo sabor baunilha com recheio de doce de leite, regado com calda de cravo.
Todo decorado com pasta americana.
Cores escolhidas pelo cliente.