Bolo encomendado para comemorar o aniversário da mãe da cliente!
Sempre juntas, são companheiras em todos os momentos!
Bolo todo de chocolate com recheio de nozes.
Bolo todo decorado com pasta americana.
Massa:
-1 xícara de óleo
-1 laranja inteira
-4 ovos inteiros
-2 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
-suco de 1 laranja
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher de margarina
Fricote:
-açúcar cristal para polvilhar
Preparo:
Massa:
coloque no liquidificador o óleo, a laranja inteira (com casca,
inclusive), os ovos e o açúcar. Bata até liquidificar bem.
Misture esse preparo à farinha e ao fermento, em uma tigela, à
parte, até formar uma massa homogênea. Não há necessidade de
batedeira. Leve ao forno médio em forma untada (com buraco no
meio) por uns 30 minutos, ou até colocar um palito e sair
limpinho.
Calda:
leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver de 3 a 5
minutos. Quando o bolo estiver assado, faça alguns furos para
receber melhor a calda quente, que deve ser despejada sobre o
bolo também quente.
Pulo do gato:
Retire o talinho branco do miolo da laranja para não
amargar a massa. Despeje a calda quente sobre o bolo
quente, para não embatumar a massa. Se quiser, faça
um fricote, polvilhando açúcar cristal sobre o bolo
pronto.
Não coma o bolo quente porque dá dor de barriga.
Ah!! E não esqueça de me convidar para um café. rsrs. Adooooro bolo com café!