Cupcakes flores

Emoções

Cupcakes divertidos! 

Presentes que expressam os sentimentos!

Decorados com pasta americana.

Aniversário de casamento

Para comemorar 1 ano de casados!

Bolo decorado com pasta americana e Massa elástica.

Bolo branco com recheios de coco e ameixa, regados com uma calda especial.

Bolo rendado

Bolo decorado com pasta americana e glacê real.

Maça do amor!

Ingredientes:

          6 maçãs 

          6 palitos de sorvete

 Calda:

        1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )

         2 xícaras de chá açúcar 

         4 gotas de corante vermelho

Preparo

Lave as maçãs e enxágue bem

Introduza um palito de sorvete no local do cabo

Reserve.

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.

Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).

Após isto, junte as 4 gotas de corante

Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue

Passe pela calda as maçãs reservadas.

Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga

Deixe esfriar.

Pamonha de forno

A pamonha é um doce de milho tipicamente brasileiro, uma das variações, para os que não são muito abilidosos na cozinha é esta receita de pamonha de forno, que é deliciosa, simples e também muito barata.

INGREDIENTES

3 Latas de milho verde
06 Ovos
01 Lata de creme de leite
02 Latas de leite condensado
200ml de leite de coco
200g de coco ralado
50g de queijo ralado
Suco de 01 limão

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma untada e polvilhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por no mínimo 45 min. Deixe amornar para desenformar. Corte em fatias e sirva.

Pé de moleque

Ingredientes :

1 rapadura, ½ quilo de amendoim.

Modo de preparo:
1) Torre o amendoim, tire a pele esfregando-os com as mãos e moa a metade. Reserve.
2) Parta a rapadura em pedaços e leve ao fogo brando com um pouco de água para derreter bem. 

3) Quando a rapadura derretida tiver formado um melado bem grosso, junte os amendoins moídos.

4) Continue mexendo por alguns minutos mais, até a massa começar a sair do fundo da panela.
5) Coloque os amendoins que deixou sem moer, mexa bem e tire do fogo.
6) Bata durante alguns minutos, despeje em mármore untado.
7) Espere esfriar e corte.

Delícia!!!

Dia dos namorados com um toque afrodisíaco!

Inesquecível para você e para o seu amor.

Ingredientes: 
Mini bolos industrializados fatiados, no sabor mesclado baunilha e chocolate ou a gosto
Morangos frescos lavados e secos
180 gramas de chocolate meio amargo ralado ou picado (1 tablete)
200 gramas de creme de leite fresco ou UHT
3 colheres (sopa) de uísque ou conhaque
1/2 de colher (café) de gengibre fresco ralado, espremido e coado
1 pitada de canela
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de cravo em pó (opcional)

Modo de Preparo: 
Coloque o creme de leite em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas na potência alta por 30 segundos. Acrescente o chocolate e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Mexa e coloque novamente no micro-ondas por mais 30 segundos.
Acrescente os ingredientes restantes e misture bem até ficar homogêneo. Transfira o fondue para um réchaud, deixando a chama o mais baixo possível. Monte espetinhos com uma fatia do mini bolo e um morango. Disponha os espetinhos em uma vasilha e sirva mergulhando cada um deles no chocolate.

Se preferir preparar o fondue em fogão convencional, misture o creme de leite, o chocolate, o uísque, as especiarias e leve ao fogo em banho maria até derreter. Mexa bem até ficar homogêneo e sirva.

Dicas:
Substitua o chocolate meio amargo por amargo, ao leite ou ainda uma mistura destes.

No lugar das especiarias você também pode usar licor de frutas vermelhas ou outro de sua preferência. 
Decore com pétalas de rosas vermelhas, fica lindo!


Excelente para repôr as energias!

Deusa grega.

Bolo para comemorar o aniversário de uma deusa grega! 

A festa foi à fantasia e a aniversariante foi vestida de deusa grega. Claro que o bolo ela fez questão de acompanhar o clima do momento.

Bolo decorado com pasta americana e a base da bonequinha com massa elástica!

Boliche

Noite divertida no boliche!

Bolo todo decorado com pasta americana.

Carros

Bolo todo decorado com pasta americana.

Bolo de milho cremoso

Ingredientes:


3 OVOS INTEIROS
1 LATA DE MILHO VERDE (escorridos )
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
100G. DE COCO RALADO
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR POR APROXIMADAMENTE 4 MINUTOS.
DISPOR EM UMA FORMA MÉDIA DE BOLO INGLÊS PREVIAMENTE UNTADA E ENFARINHADA.
ASSAR EM FORNO MÉDIO (180°C/356°F) PRE AQUECIDO POR 30 MINUTOS.


Se preferir polvilhe canela em pó em cima do bolo, fica uma delícia!

# Este bolo fica úmido porque não leva farinha

Bom apetite!

Festa junina com samba!rs

Esse bolo foi encomendado para um aniversário que,por ser no mês de junho, tinha que ter um tema junino. Tanto a aniversariante quanto o namorado adoooram um bom samba.

 "Lembre-se disso : Adoramos samba!"

Dito e feito! Um bolo junino,  com detalhes especias: O cavaco e um lindo chapéu de malandro!

Chá de panela

Bolo do Chá de panela de uma grande amiga!

Todo decorado com pasta americana e massa elástica.

Pão de cerveja

Ingredientes:
500 g de farinha de trigo,       
100 ml água,      
100 ml cerveja de trigo,      
10 g sal,      
15 g fermento fresco,      
20 g açúcar,        
30 g de manteiga
25 g Leite em pó,      
2 Ovos      
Gergelim branco para polvilhar,    
Ovo para pincelar,       1 unidade

Prepare a massa

Junte todos os ingredientes líquidos e dissolva o fermento. Reserve.

Numa tigela junte os ingredientes secos e vá adicionando os líquidos a partir de uma cova no centro.
Sove até que a massa esteja macia e elástica.

Divida a massa em pedaços de 50 g e boleie. Faça um corte em x em cima de cada pão.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Pincele com ovo e salpique gergelim. Asse em forno a 180 °C por 15 a 20 minutos.

É fácil e gostoso!!! 

Por:

Marina Hernandez